Chia Seeds आपके लिए हो सकता है वरदान, जाने इसके 7 बेहतरीन फायदे

अगर हेल्दी seed की बात करें तो chia seeds का नाम विशेष रूप से आता है chia seeds को सालबा चिया या मैक्सिकन के नाम से भी जाना जाता है। यह बीज दिखने में डार्क ब्राउन कलर के और छोटे- छोटे होते हैं पर इनमें बहुत सारे पोशकतत्व भरपुर मात्रा में होते हैं। जैसे की प्रोटीन,फाइबर ,मैग्नीशियम ऐसे बहुत सारे पोशकतत्व जो कि हमारे शरीर के रोगों को भी कम करने में मदत करते हैं। 

जैसे कि मोटापा कम करना, सुजन से आराम ,कब्ज़ से राहत ,मधुमेह ऐसे बहुत सी बीमारी कम करने में मदत करते हैं तो आज इस लेख में हम आपको बताएंगे chia seeds  के बारे में कि इसका  सेवन करने से हमें  क्या-क्या फायदे हैं  हमें  किस समय में इसका सेवन और कब खाना चाहिए और  बहुत से लोगों को chia seeds के बारे में कम जानकारी है तो आज हम आपको बताएंगे chia seeds  के बारे में तो इसे लेख को  पूरा पढ़े और प्राप्त करे अधिक जानकारी।  

What Is Chia Seeds

चिया के बीज काले तिल की तरह बूरे रंग के होते हैं इसे सलबा और मेक्सिकन के नाम से भी जाना जाता है। जिसका स्वाद कुछ खास नहीं होता है और इस बीज को फूल के पौधे से प्राप्त किया जाता है।  ज्यादा करके इसकी खेती मेक्सिको में की जाती है इसका प्रयोग ज्यादा करके लोग वेट लॉस या अन्य बहुत सी बीमारी कम करने के लिए सेवन करते हैं इसमें  फाइबर, ओमेगा फैटी एसिड, एंटीऑक्सीडेंट ,मिनरल अन्य बहुत सी चीजे होती है।  

Nutrition Value In Chia Seeds 

chia seeds में  बहुत से पोषक तत्व  भरपुर मात्रा  में होते  है पर बहुत लोगों का सवाल होता है कि 30 ग्राम चिया बीज में कितना पोशक तत्व होते हैं तो हम आपको बताएंगे चिया बीज के बारे में।

कैलोरी =140

प्रोटीन = 6.2

वसा = 9 Gram 

कार्बोहाइड्रेट = 12 gram 

रेशा = 12% of the DAV

मैगनीशियम = 31 RDI

मोटा = 10 gram 

फ़ास्फ़रोस = 20 %डीएवी 

जस्ता = 12 % of the DAV 

Some  Minerals And Vitamins Are Also Found In Chia Seeds 

Vitamin B1

Magnesium

Iron

Vitamin B3

Selenium

Some Antioxidant Include In Chia Seeds

Caffeic acid 

Quercetin 

Kaempferol

Chlorogenic acid

Some Benefits Of Consuming Chia Seeds

1. Maintain Good Digestion

chia seeds में भरपुर मात्रा में फाइबर होता है जो खाने को आसनी से पचने में मदद करता है।  खाना खाने के बाद chia seeds  का सेवन करना हमारे पचन तंत्र के लिए काफी लाभदायक है और यह हमारे पेट से संबंधित बहुत सी  समस्या को भी कम करता है।  जैसे कि कब्ज़ , पेट में सुजान आना को कम करता है चिया सीड्स में प्रोबायोटिक बैक्टीरिया होता है।  जो हमारे पचन तंत्र को स्वस्थ रखता है  जो भी व्यक्ति अपने पचन तंत्र से परेशान है वो chia seeds  का सेवन करके अपने पचन तंत्र से संबंधित बिमारियों को दूर कर सकता है। इसका सेवन करना आपके लिए बहुत लाभदायक हो सकता है।  

READ MORE: Dragon Fruit Nutrition & Health Benefits, How To Eat It?

2. Also Helps In Weight Loss

chia seed  में बहुत से ऐसे तत्व होते है।  जो की वेट काम करने में  मदत करते है जो हमारे  बॉडी में एक्स्ट्रा फैट और हमारे इंटेस्टिने  पैट की चर्बी को भी कम करने में मदत करते है।  और chia seed  का सेवन करने से हमें भूक भी कम लगती है और हमारा पैट पुरे  दिन भरा भरा रहता  है और भोजन करने की भी  इच्छा नहीं करती  chia seeds  में ऐसे तत्व होते है। अगर आप भोजन भी नहीं करते है तो आपके अंदर ताकत बनी रहती है अगर आप वेट कम करना कहते है।  तो आप chia seed  का सेवन करे इस से आप आसानी से वेट कम कर सकते है।

3. Help In Pregnancy

यह गर्भवती महिलाओं के लिए भी काफी लाभदाता है क्योंकि  गर्भावस्था मैं महिलाओं को रक्त ,विटामिन,मैग्नीशियम ,फास्फोरस की जरूरत होती है। और यह सबी चीज chia seed में भरपुर मात्रा में होती है। इसका कम मात्रा मैं सेवन करना गर्भवती महिलाओं के लिए काफी लाभदायक है और इसमें बहुत से पोषक तत्व है जैसे की ओमेगा फैटी एसिड ,फास्फोरस, कैल्शियम ,फाइबर प्रोटीन होते हैं जो शरीर की कमी को पूरा करते है।  

4. Improves Teeth

हमारे दांतों के लिए भी chia seed  काफी लाभायक है क्योंकि chia seed में कैल्शियम भरपुर मात्रा में होता है। जो हमारे दातों को स्वस्थ बनाए रखने में मदद करता है। चिया सीड्स में फॉस्फोरस ,विटामिन ए ,जिंक होते है जो दांतों की जड़ो को भी मजबूत करते है चिया से हमारे दातों से संबंधित बीमारी और बेड ब्रीथ भी कम होती है।

5. Minerals

मिनरल के साथ chia seeds में आयरन, कैल्शियम ,मैग्नीशियम, ओमेगा फैटी एसिड होते हैं। और यह ब्लड प्रेशर के रोगियों के लिए काफी लाबदयक है  जो कि ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में मदद करता हैं। पर seeds  का अधिक सेवन करने से हमारा ब्लड प्रेशर हाई भी हो जाता है तो इसका सेवन नॉर्मल करे चिया सीड से ब्लड प्रेशर ही नहीं बल्की बीपी को भी नॉर्मल होता है जो की बीपी के रोगियो के लिए काफी भी लाभदायक है। 

6. Healthy Skin 

अध्ययन को भी कहना है कि चिया सीड्स में एंटीऑक्साइड, विटामिन ए विटामिन बी होते है। जो हमारे स्किन से संबंधित  बिमारियों को भी कम करते हैं यह त्वचा को खराब होने से भी बचाता है chia seeds  हमारे स्किन टिश्यू ,एक्ने ,डार्क सर्कल को भी कम करता है इसका सेवन करना हमारे त्वचा के लिए काफी लाभदायक है। 

7. Helping To Reduce Breast Cancer

chia seeds  का सेवन करना महिलाओं के लिए भी बहुत लाभदायक है। चिकित्सा क्षेत्र द्वारा एक रिपोर्ट में पता लगा है कि चिया सीड में अल्फा लाइन लेक एसिड होता है। जो की महिलाओं के स्तन कैंसर  को रोकने में भी बहुत मदद करता है chia seeds का महिलाओं का सेवन करना काफी लाभदायक हो सकता है ।

How Much Chia Seeds Should We Consume In a Day

किसी भी चीज का अधिक मात्रा में सेवन करना भी लाभदायक नहीं होता है। अगर हम बात करें चिया बीज की तो चिया सीड्स मैं अधिक मात्रा में फाइबर और प्रोटीन होता है। जो की हमें पेट से संबंधित समस्या भी हो सकती है इसमें फाइबर की मात्रा ज्यादा होती है। जो की  हमारी सेहत के लिए अच्छा नहीं है इसलिए हम एक दिन में दो से तीन चम्मच का  चिया बीज का सेवन करना चाहिए।

How To Use Chia Seeds

1. Chia Salad 

फल या  सब्जी की सलाद बनाकर आप छिया बीज  को मिक्स करके एक पोस्टिक और भरपुर मात्रा में फाइबर की सलाद बना सकते हैं जो आपकी बॉडी के लिए भी अच्छी है ।

2. Oatmeal With Chia Seeds

दलिया या oats बनाकर आप एक सुबह का बढिया नाश्ता बना सकते हैं जो आप को शुद्ध दिन स्वस्थ रखेगा और आप की बॉडी को भी एनर्जी मिलेगी। 

3. Chia Seed Water

एक से दो छम्मछ छिया के बीज को पानी में मिलाकार दिन में एक बार जरूर पिए उससे आपके कब्ज़ की समस्या और ह्रदय की समस्या भी कम होगी।

4. Can Make Chia Seed Soup

चिया सीड्स का सूप भी बना सकते हैं या प्राथमिकी दही में मिलाकर भी इसका सेवन कर सकते हैं। आप स्मृति में चिया बीज मिलाकर एक अच्छा सा प्रोटीन शेक भी बना सकते हैं।

Disadvantages Of Chia Seeds 

अगर किसी चीज के बहुत से फायदे हैं तो उसके नुक्सान भी हैं तो हम आपको बताएंगे चिया बीज के नुक्सान जो आपका जान लेना जरूरी है। 

• chia seeds  मे अधिक मात्रा में फाइबर होता है इस्लीये चिया बीज का अधिक मात्रा में सेवन करना भी  आपकी पेट की समस्या  बन सकता है जैसे कि पेट में दर्द ,पेट फुलाना ,गैस बनाना इसीलिये इसका सेवन कम मात्रा मैं करे । 
• chia seed  हमारे खून को पतला करता है अगर कोई व्यक्ति पहले से ही खून पतला करने की  दावा ले रहा है तो वो इसका सेवन न करें अगर सेवन करता है तो डॉक्टर से सुझाव लेकर करें।
• बहुत बार बहुत से लोगों को नई चीजों का सेवन करने से एलर्जी भी हो जाती है तो अगर आप पहली chia seeds   का सेवन करते हैं तो डॉक्टर या विशेष की साला लेकर करें अन्य आपको एलर्जी, खुजली ,दस्त, उल्टी की समस्या भी हो सकती।

FOR MORE INFORMATION CLICK HERE